Salsa Churrasco
Eesta mezcla se utiliza tradicionalmente para marinar carnes rojas, aves o incluso verduras antes de ser asadas. El pimentón ahumado realza los aromas de la brasa, mientras que la cayena añade un toque picante característico.
Una curiosidad: en muchos países de Latinoamérica y Europa, las parrilladas familiares se acompañan de aliños de este tipo, convirtiendo la comida en un evento social más que en una simple comida.
Uso recomendado: mezcla 2 cucharadas de mezcla de especias churrasco con aceite de oliva y un poco de jugo de limón. Unta sobre un costillar o unas alitas de pollo y deja marinar 2 horas antes de asar. Obtendrás un asado jugoso y lleno de sabor.
Ingredientes:
Sal, Pimienta Negra, Ajo, Oregano, Pimentón ahumado De la Vera, Pimienta, Cayena
